物とモノの違い 誰かがこんなコトを言ってました…いくつも時計を持ってる人はコレクターで、ホントの時計好きは一つの時計をずっと付けているんだとか。物に興味を持つとその先にある美しい物に目が届かなくなります。新し … Read More

自己満足でいい 全日本チャンプのスノーボーダーにボクは雪山を教わりました。じじぃチャンプも雪山でのウェアにはこだわります。このカーディガンなんぼや思います?…要らんわ、んなもん。じゃあスノーボードの板はナンボ … Read More

足し算?引き算? コテコテからシンプルにしていく、引き出しは常に増やしていく、正解も間違いもありません。カジュアルならルール無用何でもアリです。自分が良ければ正解、ただ、美味しい料理がなぜ美味しいのかをシェフは知っていま … Read More

それは疑似体験 のようなもの。最初は見様見真似でも慣れと自信で少しずつ完成度は高くなります。ただおいしいと思うだけでなく、この味の調味料は?これ入れたらどんな味なるんやろ…感じて試せる人がセンスアップできる人 … Read More

8/26,27乗鞍ヒルクライム出場の為休業致します 秋を感じるおしゃれさん トンボが飛んでます、陽が短くなりました、秋ですね～。昨日お客さんに嬉しいことを言われました。盆過ぎたら秋でしょ?ちゃんと伝わってます。秋の第一号 … Read More

オープンカーディガンは大抵レディースが多いです。コレも例外にあらず。 いいところは当然ながら前開きなので　フロントは丸々見せれる感じに。デメリットを挙げるとすれば　全体的に腕回りがタイトであるコト。でもコレも私にはお気に … Read More