足し算?引き算?
コテコテからシンプルにしていく、引き出しは常に増やしていく、正解も間違いもありません。カジュアルならルール無用何でもアリです。自分が良ければ正解、ただ、美味しい料理がなぜ美味しいのかをシェフは知っています。


コテコテからシンプルにしていく、引き出しは常に増やしていく、正解も間違いもありません。カジュアルならルール無用何でもアリです。自分が良ければ正解、ただ、美味しい料理がなぜ美味しいのかをシェフは知っています。


ノータイ、スニーカーで タイを締める、革靴を履くということはガチだということになります。ガチでそれ?と思われるよりは、ノータイ、スニーカーで合わせて遊びなのか本気なのかよく分からんけどなんかいいね、こっちの方がよくないで … Read More
今日は何を着よう?季節を問わず誰もが思うコトです。ここで注意したいところは冬は重ねて見せられますが、夏は基本的に重ねられないというコトです。 重ねられないというコトはどういうコトかと言いますと、ほぼ一枚、もしくは2枚で願 … Read More
一年中履ける靴と履けない靴 白やグレーの靴、これは一年中履けます。水色、ラベンダー等の淡いカラーの靴、これは春夏用です。一年中同じと季節で履き替える人、一目瞭然です。ただ通年履ける靴でも配色が素晴らしいモノはその限りでは … Read More
本日はオーダースーツ採寸セミナー参加の為休業致します 暖かいモノより暖かい色 ぼちぼちペラペラのGジャンをアウターで着るのは難しくなってきました…。意地でも着るには薄手ゆったりナイロン系jktのインに着たり、 … Read More
音と着こなしの関係 朝これを書いてる時ジャズを聴いています。ローラーを回す時はハードロックとヘヴィメタルを聴きます。変わったところではネイティブアメリカンの民族音楽を聴きます。ケーナ、サンポーニャの縦笛の音色を実際にマン … Read More
おっちゃん春のチェック冬のチェックてあるよな~ 37年ほど前フルーツオブザルームのちょと生地厚めネルシャツを初めて買った。色はキャメル系の地味なヤツ、当時は気に入ってよく着ていた。時を経てまたいいモノに出会い購入。昔と違 … Read More
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